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Tabelle
Tabella della composizione chimica e valore energetico di Olii e Grassi
- La seguente tabella riporta i valori energetici per 100 g di parte edibile degli alimenti elencati. Questa tabella può risultare utile per verificare direttamente l'apporto calorico, energetico, di zuccheri e di grassi della propria dieta.
| Alimento | Calorie (Kcal) | Acqua (g) | Glucidi (g) | Proteine (g) | Grassi (g) | Fibre (g) | Ferro (mg) | Calcio (mg) | Fosforo (mg) | Vitamina A (mcg) | Vitamina B (mg) | Vitamina C (mg) |
| Olii e Grassi | ||||||||||||
| Burro | 758 | 14,1 | 1,1 | 0,8 | 83,4 | 0 | 0 | 15 | 16 | 960 | 0 | 0 |
| Lardo | 891 | 1 | 0 | 0 | 99 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Margarina | 760 | 13 | 0,4 | 0,6 | 84 | 0 | 0 | 20 | 16 | 75 | 0 | 0 |
| Olio di Oliva | 900 | 0 | 0 | 0 | 100 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Olio di semi vari | 900 | 0 | 0 | 0 | 100 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |