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Ricetta o ingrediente

Categoria

  

Ricetta Torta al miele

Categoria:

Dolci

Tempo Richiesto:

1 h

Ingredienti e materiali necessari (per 5-6 persone):

250 g miele
100 g mandorle
250 g farina
2 cucchiai di lievito in polvere
1 cucchiaino di cannella
1 cucchiaino di rum
1 limone
zucchero a velo
burro

Preparazione:

Mettere le mandorle in acqua molto calda per qualche minuto, quindi toglierne la pellicina e tritarle finemente.
Mettere un pentolino sul fuoco con il miele (si può usare miele di acacia) per pochi minuti, quindi togliere dal fuoco e aggiungervi le mandorle, la farina, il lievito, il rum, il succo e la scorza grattugiata del limone e la cannella.
Mescolare bene e versare l'impasto in una tortiera previamente imburrata.
Cuocere in forno a 180° per circa mezz'ora, quindi levare dal forno ed immediatamente spennellare la parte superiore della torta con qualche cucchiaio di zucchero a velo disciolto in acqua.
Rimettere in forno qualche minuto, quindi sfornare.

Come si conserva e come si serve:

Servire calda o dopo raffreddamento. Conservare in luogo fresco.



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