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Ricetta o ingrediente

Categoria

  

Ricetta Sandwiches tostati

Categoria:

Antipasti

Tempo Richiesto:

20'

Ingredienti e materiali necessari (per 4 persone):

12 fette di pan carrè
1 cucchiaio di burro
mezzo cucchiaino di senape
1 cespo lattuga
1/4 di vasetto di maionese
2-3 pomodori tagliati a fette
3-4 fette di prosciutto cotto magro
2-3 fette di arrosto di vitello o maiale
un tostapane elettrico

Preparazione:

Tostare 8 fette di pan carrè con un tostapane elettrico e disporne 4 sul piatto.
Mescolare a parte in un recipiente 2 cucchiai di maionese assieme alla senape e alla carne tagliata a strisce.
Imburrare su ambo i lati le 4 fette di pan carrè rimaste non tostate.
Sulla fetta tostata disporre a strati:
- la carne con maionese
- una foglia di lattuga
- la fetta di pane imburrato
- un po' di maionese
- ancora un po' di lattuga
- una fetta di prosciutto cotto, una di pomodoro
Quindi ricoprire con un'altra fetta tostata.

Come si conserva e come si serve:

Servire con le fette di pane ancora calde, lasciando i sandwiches quadrati o tagliandoli a triangoli, decorandoli eventualmente ponendovi sopra una fettina di pomodoro tenuta ferma da uno stuzzicadenti.



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