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Ricetta o ingrediente

Categoria

  

Ricetta del Riso col latte

Categoria:

Primi Piatti

Tempo Richiesto:

1 h circa

Ingredienti e materiali necessari (per 4 persone):

300 g riso
1 litro e mezzo di latte
sale

Preparazione:

Mettere a bollire metą del latte indicato in ricetta, e appena bolle versarvi il riso. Far cuocere mescolando ogni tanto per evitare che si attacchi alla pentola, aggiungendo mano a mano che il riso si gonfia il resto del latte mantenuto caldo a parte.
Continuare la cottura salando un poco, fino a fine cottura, ricordando che il riso deve rimanere sciolto nel latte evitando di portarlo asciutto come un riso normale.

Come si conserva e come si serve:

Servire caldo. E' una ricetta ideale per i bambini.



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