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Ricetta o ingrediente

Categoria

  

Ricetta Riso alla cantonese

Categoria:

Primi Piatti

Tempo Richiesto:

40'

Ingredienti e materiali necessari (per 4 persone):

300 g riso che non scuoce
200 g piselli surgelati
100 g gamberetti sgusciati
50 g pancetta tritata
2 cucchiai di olio di semi
3 cucchiai di salsa di soia
brodo vegetale
sale

Preparazione:

Porre in un tegame capiente l'olio di semi e la pancetta, facendola cuocere per 5 minuti. Aggiungere i gamberetti sgusciati e i piselli. Dopo altri 5 minuti aggiungere il riso e continuare a cuocere, aggiungendo un po' di brodo vegetale fino a cottura ultimata.
Togliere dal fuoco ed aggiungere eventualmente 3 cucchiai di salsa di soia.

Come si conserva e come si serve:

Servire caldo.



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