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Ricetta o ingrediente

Categoria

  

Ricetta Pasta ai pomodorini

Categoria:

Primi Piatti

Tempo Richiesto:

35'

Ingredienti e materiali necessari (per 4 persone):

350 g maccheroncini o mezze penne
400 g pomodorini
1 cucchiaio pangrattato
1 pizzico origano
1 mazzetto basilico
1 spicchio aglio
olio di oliva
sale, pepe

Preparazione:

Sbucciare e tritare finemente lo spicchio aglio, tritare il basilico e l'origano.
Mescolare l'aglio tritato col pangrattato e l'origano.
Tagliare i pomodorini a metą e rimuoverne i semini interni. Cospargere nella parte superiore i pomodorini col pangrattato preparato prima con aglio e origano.
Ungere d'olio una teglia da forno, porvi sopra i pomodorini e cuocere nel forno a 180° per 15 minuti circa.

Nel frattempo cuocere in acqua salata in ebollizione la pasta.

Scolare la pasta e rimetterla nel tegame senza acqua. Aggiungervi i pomodorini, un filo d'olio e il basilico.

Come si conserva e come si serve:

Servire caldo, eventualmente condito con grana grattugiato.



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