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Ricetta Orata alla Griglia
Categoria:
Secondi Piatti
Tempo Richiesto:
50'
Ingredienti e materiali necessari (per 4 persone):
| 4 orate piccole |
| 1 rametto timo |
| 1 foglia alloro |
| 1 pugno di prezzemolo tritato |
| sale e pepe |
| 1 limone |
Preparazione:
Schiacciare il succo del limone, aggiungerci l'olio, il prezzemolo, le foglie
di alloro e timo tritate bene.
Rimuovere le interiora dalle orate.
Versarvi sopra il succo preparato precedentemente, e lasciare insaporire per 10
minuti.
Sgocciolare e cuocere le orate alla griglia per 30-40 minuti.
Come si conserva e come si serve:
Servire le orate calde, guarnendo con una fettina di limone e foglie di prezzemolo crudo.
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