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Ricetta Maritozzi
Categoria:
Dolci
Tempo Richiesto:
1 h circa
Ingredienti e materiali necessari (per 4 persone):
400 g di pasta di pane lievitata |
4 cucchiai di zucchero |
2 cucchiai di olio |
30 g pinoli |
30 g uvetta |
40 g arancia candita |
latte o uovo sbattuto |
farina |
un pizzico di sale |
Preparazione:
Lavorare la pasta di pane aggiungendovi olio, sale e zucchero.
Aggiungere, sempre lavorando l'impasto, l'arancia candita, i pinoli e l'uvetta
precedentemente spremuta.
Dividere l'impasto facendo dei piccoli panini e spennellarli con un po' di latte
o uovo sbattuto. Infornare sulla piastra previamente infarinata fino a cottura
ultimata.
Come si conserva e come si serve:
Servire caldi, spolverati con zucchero a velo.