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Tabelle
Ricetta Insalata Russa
Categoria:
Contorni
Tempo Richiesto:
20'
Ingredienti e materiali necessari (per 2-3 persone):
| 50 g Maionese |
| Verdure di stagione |
| 100 g olive nere |
| 2 uova sode |
| sott'aceti |
| olio |
| sale |
| limone |
Preparazione:
(Eventualmente preparare la maionese come descritto qui).
Cuocere separatamente in acqua salata le verdure (van bene tutte le verdure di
stagione, carote, peperoni, cipolline ecc...) e condirle in una ciotola con
sale, olio, limone e con la maionese.
Ricoprire la superficie con le olive nere e con le due uova sode fatte a
fettine.
Come si conserva e come si serve:
Conservare in frigo, servire fresca.
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