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Ricetta Insalata Belga speciale
Categoria:
Contorni
Tempo Richiesto:
20'
Ingredienti e materiali necessari (per 2 persone):
| 1 cespo insalata invidia belga |
| 100 g gorgonzola |
| 40 g pinoli |
| 1 costa di sedano |
| limone |
| sale, pepe |
| olio d'oliva |
Preparazione:
Pulire l'insalata belga e tagliarla a julienne, conservando 2 foglie intere per la decorazione. Unire il sedano tagliato a cubetti, il gorgonzola a scaglie e i pinoli tostati. Condire con olio, sale e succo di limone. Riempire con l'insalatina le 2 foglie, disporle su un cartoccio di carta da forno ed infornare per 5' a 180°.
Come si conserva e come si serve:
Servire calde.
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