Menu
Ricette
- Antipasti
- Primi Piatti
- Secondi Piatti
- Contorni
- Frutta
- Dolci
- Salse e Sughi
- Piatti Unici
- Paste varie
- Tecniche
Tabelle
Ricetta Frittelle di mele
Categoria:
Dolci
Tempo Richiesto:
1 h circa
Ingredienti e materiali necessari (per 5-6 persone):
| 1 Kg mele |
| 200 g farina |
| 1 limone |
| 1 dl succo di mele |
| 1 cucchiaino cannella |
| sale |
Preparazione:
Mescolare assieme la farina con il succo di mele, un pizzico di sale e un
bicchiere di acqua fino ad ottenere un composto denso.
Sbucciare le mele e levarne il torsolo, tagliarle a spicchi spessi, quindi
metterle in acqua e succo di un limone.
Sgocciolarle e cospargerle di cannella, quindi intingerle nell'impasto preparato
in precedenza e,facendo attenzione che siano completamente rivestite
dall'impasto, con un cucchiaio portarle su una padella e friggerle con olio
bollente rivoltandole da entrambe le parti.
Scolarle su carta assorbente.
Come si conserva e come si serve:
Servire calde, spolverate con zucchero a velo.
Stampa questa ricetta
Stampa questa ricetta