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Ricetta Fragole con Glassa
Categoria:
Frutta
Tempo Richiesto:
30'
Ingredienti e materiali necessari (per 4 persone):
| 200 g fragole |
| 200 g zucchero a velo |
| 1 albume d'uovo |
| 1 cucchiaio succo di limone |
Preparazione:
Mescolare in una ciotola l'albume d'uovo e il succo di limone, aggiungendo
poco per volta e sempre mescolando lo zucchero a velo, fino ad ottenere una
glassa di una certa consistenza.
Immergere ogni fragola per i 3/4 nella glassa, quindi porla in un piatto di
portata dove si lascerą asciugare per 15-20 minuti.
Come si conserva e come si serve:
Conservare in frigo e servire fresche.
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