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Ricetta o ingrediente

Categoria

  

Ricetta Fettine di maiale all'arancia

Categoria:

Secondi Piatti

Tempo Richiesto:

20'

Ingredienti e materiali necessari (per 4 persone):

8 fette di filetto di maiale
Succo di 1 arancia
10-20 g farina
sale
3 foglie di salvia
1 aglio
1 noce di burro
3 cucchiai olio oliva

Preparazione:

Infarinare le fette di maiale e farle rosolare in una padella, dove precedentemente si saranno messi olio, burro, aglio (intero) e salvia.
Voltare le fette per rosolarle da ambo le parti, salarle quanto basta.
Quando le fette sono rosolate, togliere l'aglio, spruzzare col succo d'arancia la carne e cuocere per ulteriori 5 minuti.

Come si conserva e come si serve:

Servire caldo.



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