Menu
Ricette
- Antipasti
- Primi Piatti
- Secondi Piatti
- Contorni
- Frutta
- Dolci
- Salse e Sughi
- Piatti Unici
- Paste varie
- Tecniche
Tabelle
Ricetta Dolce amaro
Categoria:
Dolci
Tempo Richiesto:
30'
Ingredienti e materiali necessari (per 4 persone):
190 g cioccolata fondente |
2 uova intere + 1 tuorlo |
150 g mandorle |
savoiardi bagnati di liquore maraschino |
190 g burro |
4 cucchiai zucchero |
1 po' di vaniglia |
1 fiala di anice |
Preparazione:
Tostare, tritare le mandorle e metterle da parte.
Tritare la cioccolata e aggiungervi il burro morbido, amalgamando bene e
aggiungendo poco per volta tutti gli altri ingredienti.
Ricoprire una pirofila sul fondo e nei lati con i savoiardi bagnati di liquore
maraschino (o altro a piacere).
Versare sopra il composto preparato, quindi spolverare la parte superiore con le
mandorle tritate.
Come si conserva e come si serve:
Conservare in frigo, servire fresco.