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Ricetta o ingrediente

Categoria

  

Ricetta Bistecca alla Pizzaiola

Categoria:

Secondi Piatti

Tempo Richiesto:

30'

Ingredienti e materiali necessari (per 4 persone):

4 fettine manzo
1 spicchio aglio
1 peperoncino
1 scatola da 250 g polpa pomodoro
1 cucchiaino origano
3 cucchiai olio oliva
1/2 cucchiaino di Sale

Preparazione:

In una padella larga mettere olio, aglio e il peperoncino. Appena caldo, stendere le bistecche di manzo nella padella una di fianco all'altra.
Alzare la fiamma e rosolare la carne per 2 minuti, voltando di tanto in tanto le fettine di carne; quindi aggiungere tutta la polpa di pomodoro.
A fuoco lento continuare la cottura per 15 minuti, aggiungendo il sale e l'origano.

Come si conserva e come si serve:

Servire caldo.



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