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Ricetta della Bagna Cauda
Categoria:
Primi Piatti
Tempo Richiesto:
45'
Ingredienti e materiali necessari (per 6 persone):
| qualche tartufo |
| 1 cucchiaio di aceto |
| 3 spicchi aglio tritati finemente |
| 100 g olio |
| 100 g burro |
| 1 bicchiere di panna |
| 200 g filetti acciughe |
Preparazione:
A fuoco leggere scaldare assieme i tartufi, olio, burro, acciughe, aglio tritato finemente. Quando tutto è bene amalgamato aggiungervi una spruzzatina di aceto ed un bicchiere di panna
Come si conserva e come si serve:
Servire caldo.
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